A FUNçãO DA TéCNICA RESPONSáVEL (PAT)

A Proprietária Proprietária (PAT) desempenha um papel crucial fundamental na verificação do atendimento às normas sanitários de um empreendimento de alimentos . Suas responsabilidades incluem a supervisão das corretas procedimentos de manipulação de alimentos , a criação de projetos de monitorame